ほのはなブログ

ハンバーグの付け合せのレシピをネットで調べようとしたんだけど、

検索した言葉は何故か『ハンバーグ　突き合せ』になってしまった。

でもレシピはちゃんと出てきた。
グーグル恐るべし。


関係ないけど、ハンバーグの焼き加減がいつも迷います。
外側はカリッカリに焦げた色なのに、中は焼けてないことがあるんだよね。
箸で刺して肉汁の色を見るといいよ、と言われるけどこれがなかなか難しい。
火加減が分からなくて、最終的にレンジで火を通す。
私の料理の邪道感はハンパない・・・ｗ

とりあえず今日のハンバーグの付け合せにはマッシュポテトを作ろうと思います。
初めて作るけど大丈夫かな。
失敗したら日記のネタにするｗ

晴女2人に打ち勝った雨女ですこんばんは。
何故か今日だけ東海地方大雨でしたよ。
明日はカラっと晴れて暑くなるそうですよ。
なんという・・・。

それはさておき、
晩御飯の献立というのは主婦の最大の悩みではないでしょうか。
私も結婚してから料理を始めたクチですが、これがなかなか慣れません。
新しい職場（コーヒーショップ）でも、フード商品を作るときの不器用さときたらもう・・！
料理音痴なのがバレバレな手つきで日々サンドイッチを作っています。
修行あるのみじゃ。。

そんな主婦の強い見方。
最近は献立を決めるとき、「クックパット」を見て考えています。
レシピサイトはいろいろあるけど、やっぱりここが1番かな。私は。
どんな食材の組み合わせでも、大抵のものなら検索ヒットします。
食材が少ないときでも「じゃがいも　簡単」などで検索すればOK。
ええ、「簡単」タグは離せません。
がしかしどう考えても簡単にはできない料理もたまにヒットするので要注意。
自分の力量に合わせて、作れるものを作ります。

慣れた人なら調味料は適当でおｋって言うけど、やっぱり量ると違うよ！味とかいろいろ！
この前きっちり量ってサバの味噌煮作ったら美味かった。
まるで私の料理じゃないみたい！（笑

なんにせよ修行あるのみですじゃ。